Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 50 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 porce

Suroviny

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 20367 mg

Protein 59 g

Kalorie 3232 kJ / 772 kcal

Tuk 52 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rockstar Betty 6 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 h

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 h 20 min

Marocká kuřecí stehna

1 h 40 min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 h

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 h

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 h 20 min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1 h 15 min

Kari nudle s vepřovým masem

45 min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45 min