Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 gramů oleje
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- 4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
- 200 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 200 gramů sušené šunky, na kostičky
-
řepkový olej
nebo kokosový olej, na vymazání - 400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
- 300 gramů hovězího vývaru
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 30 gramů vody
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- bageta pro podávání
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 3232 kJ / 772 kcal
- Protein
- 59 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 52 g
- Nasycený tuk
- 24 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 20367 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h
Guláš z vepřové panenky
40 Min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 Min
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1h
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 Min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 Min
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)
45 Min
Char siu marináda
10 min
Kari z mletého vepřového masa a brambor
50 Min
Massaman curry s kuřecím masem
1h 40min