Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 15min.

1 Total recipe

Suroviny

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Total recipe

Sodík 2106.5 mg

Protein 77.9 g

Kalorie 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Tuk 283.9 g

Vláknina 29.5 g

Nasycený tuk 46.4 g

Sacharidy 121.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Coconut Yoghurt

19hod. 15min.

Blueberry crumble slice

1hod. 15min.

Almond milk jellies with fruit coulis

4hod. 55min.

Cardamom and lime syrup cake

1hod. 35min.

Rosemary and sea salt crackers

35min.

Gluten free rough puff pastry

1hod. 15min.

Almond shortcrust pastry

35min.

Fermented beetroot dip

25hod.

Sunny gazpacho

25min.

Nut and seed butter

10min.

Orange and mango chia pudding

3hod. 15min.

Rosemary and thyme polenta chips

1hod.