Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 15min.

1 Total recipe

Suroviny

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Total recipe

Sodík 2106.5 mg

Protein 77.9 g

Kalorie 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Tuk 283.9 g

Vláknina 29.5 g

Nasycený tuk 46.4 g

Sacharidy 121.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20min.

Set and forget rice pudding

1hod. 10min.

Raw apple pie

3hod. 25min.

Mixed berry clafoutis

40min.

Steamed quince pudding with spiced syrup

1hod. 20min.

Chocolate self-saucing pudding

50min.

Gluten free ANZAC biscuits

45min.

Carrot poppy seed muffins

1hod. 15min.

Spring frittata

1hod. 15min.

Gwinganna nut and seed bread

3hod. 25min.

Jewelled quinoa salad

1hod. 35min.

Zucchini banana loaf

1hod. 45min.