Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 doses

Suroviny

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (volitelně) picada
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 42.5 g

Kalorie 2500 kJ / 598.3 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 4.3 g

Sacharidy 28.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® Noir 27 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

3hod. 5min.

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM5

35min.

Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã

50min.

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50min.

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55min.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2hod. 20min.

Cozer 800 g de espargos

50min.

Cuscuz carilado de frango e maçã com molho de iogurte

40min.

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1hod.

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

1hod. 30min.

Peixe cítrico e legumes a vapor

40min.

Arroz de chocos com tinta

1hod. 10min.