Kompatibilní verze
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 70 g chalota
- 15 g azeite
- 2 c. chá de trufa preta, fresca em tapenade
- 320 g arroz preto (ver dica)
- 1000 g água
- 200 g vinho branco
- 800 g peixe-galo (4 filetes)
- 1 fio de azeite de trufa
- 1 pitada de flor de sal
- 30 g queijo mascarpone
- 10 g trufa preta, fresca picada (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2500 kJ / 598.3 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Sacharidy
- 28.3 g
- Tuk
- 31 g
- Vláknina
- 4.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risoto de polvo com espumante
1h 45min
Bolo de Vinagre
Žádné hodnocení
Almôndegas de frango, Penne com molho de tomate e Maçãs cozidas
1 Std.
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
1 Std.
Sopa fria de manga e coco
10 Min
Ensopado de Borrego
3 Std.
Sardinhas ao sal
40 Min
Menu pais e filhos: Frango, puré de abóbora e arroz branco
45 Min
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
3 Std.
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10u.
Codornizes à serra do Montejunto
12 Std. 50 Min
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 Min