Krémová kuřecí polévka

Name: Krémová kuřecí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 85 gramů kořenové petržele; 150 gramů mrkve; 45 gramů cibule; 130 gramů červené papriky; 15 gramů olivového oleje; 300 gramů kuřecích prsou; 1 čajová lžička soli; 1 špetka mletého černého pepře; 350 gramů smetany, min. 33 % tuku; 450 gramů vody; 2 čajové lžičky dochucovací pasty; 2 snítky hladkolisté petržele

4.7 76 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porce

Suroviny

85 gramů kořenové petržele na kousky (3 cm)
150 gramů mrkve na kousky (3 cm)
45 gramů cibule napůl
130 gramů červené papriky bez jádřince, na čvrtky
15 gramů olivového oleje
300 gramů kuřecích prsou
1 čajová lžička soli
1 špetka mletého černého pepře
350 gramů smetany, min. 33 % tuku
450 gramů vody
2 čajové lžičky dochucovací pasty

1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
2 snítky hladkolisté petržele jen lístky