Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

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Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

1 citron jaune et un récipient d'eau froide
800 g de bouillon de légumes
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc
1 brin de romarin frais
2 fromages burrata de petite taille, coupés en deux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 19 g

Kalorie 2180 kJ / 521 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 55 g

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