• 

  65 gramů cibule napůl
• 

  100 gramů pórku na kousky
• 

  35 gramů extra panenského olivového oleje
• 

  500 gramů směsi zeleniny (např. brambory, mrkev, cuketa, řapíkatý celer, rajčata, listy mangoldu, vařené fazole, dýně), nakrájené na kousky dle potřeby
• 

  830 gramů vody
• 

  1 ⅔ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  1 ⅔ vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty

Servírování

• 

  ¾ čajová lžička soli
• 

  100 gramů těstovin, typu ditalini nebo podobné krátké těstoviny
• 

  5 čajových lžiček extra panenského olivového oleje
• 

  5 lístků bazalky natrhaných na kousky
• 

  5 - 15 čajových lžiček parmazánu, strouhaného