Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

5.0 1 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
6 porcí

Suroviny

  • 1500 gramů vody
  • 6 čajových lžiček soli
  • 300 gramů dlouhozrnné rýže
  • 150 gramů pórku na plátky
  • 600 gramů cukety na kousky (3 cm)
  • 230 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
  • 90 gramů olivového oleje
  • 300 gramů cibule napůl
  • 4 ½ stroužku česneku
  • 180 gramů rajčat napůl
  • 15 gramů čerstvého koriandru
  • 150 gramů bílého vína
  • 300 gramů kokosového mléka
  • 2 ¼ polévkové lžíce kari
  • 1 ½ čajové lžičky kurkumy
  • 3 čajové lžičky mletého kmínu
  • 6 špetek mletého chilli
  • ¾ čajové lžičky cukru
  • 30 gramů strouhaného kokosu

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 2368.8 mg
Protein 9 g
Kalorie 2357 kJ / 563.3 kcal
Tuk 27 g
Vláknina 7.9 g
Nasycený tuk 12.2 g
Sacharidy 64.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...