Eggplant and ricotta involtini

Eggplant and ricotta involtini

3.9 16 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

eggplants trimmed and cut lengthways into slices
3 - 4
sea salt plus extra to season
1 tbsp
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
90 g
mozzarella cut into pieces
230 g
garlic cloves
3
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
4 ½ sprigs
fresh baby spinach leaves
180 g
extra virgin olive oil to drizzle
9 tbsp
smooth ricotta cheese
750 g
eggs
2
ground black pepper to season
tomato passata
600 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1606.5 mg

Protein 31.2 g

Kalorie 2889.8 kJ / 690.7 kcal

Tuk 47.8 g

Vláknina 12.2 g

Nasycený tuk 19.2 g

Sacharidy 40.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tray bakes in cast iron 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Bang bang broccoli

3hod. 25min.

Russian beetroot salad

1hod. 10min.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min.

Mixed tomato and labne salad

24hod. 20min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20min.

Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter)

30min.

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13hod. 25min.

Gwinganna biryani

25hod. 20min.

Pecan, apple and carrot pudding

1hod.

Eggplant cannelloni

1hod. 35min.

Roasted vegetables with horseradish cream

40min.

Mushroom ragu with polenta toast

1hod. 40min.