Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

4.3 69 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 5min.

6 portions

Suroviny

eggplants cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
2
salt for sprinkling
olive oil plus extra for greasing
20 g
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
40 g
pine nuts
40 g
bread of choice, torn into pieces
40 g
garlic cloves
3
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fresh sage leaves
8
canned whole tomatoes
800 g
fresh basil leaves plus extra to serve
20 - 25
fresh mozzarella cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
mixed leaf salad to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1028.8 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 1033.2 kJ / 245.8 kcal

Tuk 16.2 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 11.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eat Well 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Eggplant cannelloni

Eggplant cannelloni

1 Std. 35 Min

Vegetarian quiche

Vegetarian quiche

1 Std. 55 Min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

2 Std.

Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

40 Min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 Std. 35 Min

Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

1 Std. 50 Min

Spinach and artichoke penne

Spinach and artichoke penne

1 Std. 5 Min

Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

50 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Green goddess pizza

Green goddess pizza

1 Std. 30 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.