Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 24hod. 40min.

30 pieces

Suroviny

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 70 mg

Protein 3.1 g

Kalorie 285.4 kJ / 68.2 kcal

Tuk 3.6 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 5.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Asian Essentials 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pie Tee

1 Std. 30 Min

Traditional Mooncake

2 Std. 15 Min

Singapore Chilli Crab

50 Min

Taiwanese Traditional Meat Floss

1 Std. 40 Min

Taiwanese traditional Pork floss

1 Std. 40 Min

Mala Bakkwa

4 Std. 35 Min

Pork Balls

20 Min

Dried Scallop Fish Slice Congee

30 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30 Min

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1 Std. 15 Min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min