Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 24hod. 40min.

30 pieces

Suroviny

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 70 mg

Protein 3.1 g

Kalorie 285.4 kJ / 68.2 kcal

Tuk 3.6 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 5.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Asian Essentials 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Steamed Siew Mai

5h

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Hainanese chicken and rice

1h 50min