Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

3.4 10 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 25min.
4 portions

Suroviny

  • egg whites
    2
  • canned unsalted black beans
    400 g
  • garlic cloves
    2
  • broccoli chopped into florets
    350 g
  • fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved
    10 sprigs
  • eggs
    2
  • lupin flour
    75 g
  • baking powder
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
  • extra virgin olive oil spray
  • fresh mango sliced thinly
    430 g
  • fresh jalapeño chilli sliced thinly
    1
  • fresh baby spinach leaves
    25 g
  • natural yoghurt high protein (see Tips)
    95 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 1110 mg
Protein 96 g
Kalorie 5140 kJ / 1230 kcal
Tuk 30 g
Vláknina 56 g
Nasycený tuk 8 g
Sacharidy 114 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...