Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.3 16 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Mayo alla menta

200 g di olio di semi di girasole
100 g di bevanda a base di soia
10 g di succo di limone
1 cucchiaino colmo di salsa di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di menta secca tritata

Polpette

50 g di cipolla bianca a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di tempeh a pezzi
100 g di piselli in scatola sciacquati e sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patata lessa, a pezzi
30 g di farina di ceci
½ cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaio di salsa di soia

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 412.7 mg

Protein 19.5 g

Kalorie 3000 kJ / 717 kcal

Tuk 64.9 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 7.6 g

Sacharidy 12.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Veganuary 93 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Burger di ceci e verdure

40min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Hummus

10min

Feta vegan in olio aromatico

1h 10min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Tofu in crosta di sesamo

20min

Ragù di tempeh

30min

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min

Ragù alla soia (vegan)

40min