Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

4.5 113 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 Portionen

Suroviny

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Möhren in Stücken
150 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Rapsöl
25 g
rote Currypaste
½ TL
Rindfleisch möglichst vom Wagyurind, z.B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
500 g
Kokosmilch
700 g
Rinderfond oder -brühe
200 g
Fischsauce
50 g
Zucker
10 g
Limettensaft
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Sternanis
2
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zimtstange (2 cm)
¼
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Bulgur
50 g
Koriander (volitelně) abgezupft
3 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 27 g

Kalorie 2650 kJ / 633 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Německo

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Akhni

1hod. 30min.

Grünes Curry mit Hackbällchen

45min.

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40min.

Schnelles Lamm-Dhansak

45min.

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1hod. 10min.

Tobago Fisch-Hotpot

40min.

Provenzialisches Lammragout

1hod. 40min.

Cape Malay Hähnchen-Curry

1hod.

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50min.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.

Indisches Lammcurry

1hod. 30min.

Chicken Saag

50min.