Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

4.5 115 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 Portionen

Suroviny

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Möhren in Stücken
150 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Rapsöl
25 g
rote Currypaste
½ TL
Rindfleisch möglichst vom Wagyurind, z.B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
500 g
Kokosmilch
700 g
Rinderfond oder -brühe
200 g
Fischsauce
50 g
Zucker
10 g
Limettensaft
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Sternanis
2
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zimtstange (2 cm)
¼
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Bulgur
50 g
Koriander (volitelně) abgezupft
3 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 27 g

Kalorie 2650 kJ / 633 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Německo

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1hod. 50min.

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40min.

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9hod. 15min.

Chicken Saag

50min.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1hod. 30min.

Boeuf Bourguignon

9hod. 30min.

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2hod.

Schnelles Lamm-Dhansak

45min.

Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln

1hod.

Indisches Lammcurry

1hod. 30min.

Lamm Keema mit Erbsen

1hod.

Massaman Curry mit Rindfleisch

40min.