Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

12 Stück

Suroviny

Wasser
750 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Grieß, Hartweizen
40 g
Eidotter
1
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 103 mg

Protein 3 g

Kalorie 526 kJ / 126 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 22 g

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