Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

3.8 4 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 5min.

3 portions

Suroviny

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
onions cut in halves
50 g
ripe tomatoes (Ø 5-6 cm) (see tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 12 leaves
1 tsp dried mint
fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
4 - 5 sprigs
white long-grain rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 9.2 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Dill Stuffed Peppers

5min.

Vegetarian chilli

1hod. 5min.

Low Carb Cauliflower Stuffing

1hod. 15min.

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1hod. 40min.

Vegetable tortilla with chorizo

50min.

Vegan Mozzarella

8hod. 50min.

Millet cashew stir-fry

30min.

Pearl Barley and White Bean Stew

1hod.

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40min.

Veganella - Vegan Mozzarella

6hod. 10min.

Vegetable and Almond Soup

45min.

Soy bolognese

40min.