Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water plus extra to soak
- 100 g Indonesian red spice paste room temperature
- 100 g Indonesian yellow spice paste room temperature
- 50 g fresh grated coconut
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground star anise
- ½ tsp nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cloves
- 800 g beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
- 500 g coconut milk
- 4 fresh salam leaves
- 7 makrut lime leaves
- 20 g palm sugar
- 1 ½ tsp sea salt
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 995.3 kcal / 4164.4 kJ
- Protein
- 53.7 g
- Tuk
- 43.6 g
- Sacharidy
- 85.3 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Nasycený tuk
- 31 g
- Sodík
- 1130.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tropical mocktail
10min
Indonesian red spice paste
45min
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55min
Indonesian yellow spice paste
40min
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20min
Indonesian white spice paste
35min
All in one bowl bolognese
40min
Japanese sizzling hotplate tofu
45min
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, TM6)
40min
Madurese chicken satay
1hod. 30min
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1hod. 45min
Chilli and cheese nachos
35min