Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water, plus extra to soak
- 100 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 100 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 50 g fresh grated coconut
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground star anise
- ½ tsp nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cloves
- 800 g beef chuck steak, cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
- 500 g coconut milk
- 4 fresh salam leaves
- 7 makrut lime leaves
- 20 g palm sugar
- 1 ½ tsp sea salt
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4164.4 kJ / 995.3 kcal
- Protein
- 53.7 g
- Sacharidy
- 85.3 g
- Tuk
- 43.6 g
- Nasycený tuk
- 31 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 1130.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
No fail mash potato
20min
Creamy beef curry
1óra 15p
Braised Lamb Shanks
3hod. 35min
Creamy chicken curry and rice
45p
Curry Shepherd's Pie
1hod. 45min
Old fashioned apple mocktail
Žádné hodnocení
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25 Min
Indonesian red spice paste
45p
Indonesian yellow spice paste
40p
Sticky pork belly with jasmine rice
1óra
Shredded Lamb ragù
1 godz. 25 min
Pina colada mocktail
5p