Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 25 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1130.7 mg

Protein 53.7 g

Kalorie 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Tuk 43.6 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 31 g

Sacharidy 85.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Complete meals with the Varoma bundt 17 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Thai red chicken curry and rice

40min.

Indonesian red spice paste

45min.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min.

Indonesian yellow spice paste

40min.

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min.

Indonesian white spice paste

35min.

Lamb biryani with vegetable curry

1hod. 30min.

Creamy chicken curry and rice

45min.

Beef Rendang

1hod. 35min.

Chicken Rendang

1hod. 35min.

Lamb tikka with spicy eggplant

35min.

Quick chicken tikka masala

35min.