Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 25 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1130.7 mg

Protein 53.7 g

Kalorie 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Tuk 43.6 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 31 g

Sacharidy 85.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Complete meals with the Varoma bundt 17 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1 godz. 45 min

Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

2 godz. 45 min

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45 min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40 min

Indonesian white spice paste

Indonesian white spice paste

35 min

Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

2 godz. 15 min

Beef Rendang

Beef Rendang

1 godz. 35 min

Beef rendang

Beef rendang

6 godz. 20 min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 godz. 50 min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min