Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water, plus extra to soak
- 100 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 100 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 50 g fresh grated coconut
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground star anise
- ½ tsp nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cloves
- 800 g beef chuck steak, cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
- 500 g coconut milk
- 4 fresh salam leaves
- 7 makrut lime leaves
- 20 g palm sugar
- 1 ½ tsp sea salt
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4164.4 kJ / 995.3 kcal
- Protein
- 53.7 g
- Sacharidy
- 85.3 g
- Tuk
- 43.6 g
- Nasycený tuk
- 31 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 1130.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
All in one bowl bolognese
40 min
No fail mash potato
20min
Indonesian yellow spice paste
40 min
Creamy beef curry
1h 15 min
Shredded Lamb ragù
1h 25 min
One Pot Chicken Rice
50 min
Indonesian red spice paste
45 min
Hainanese chicken and rice
1u. 50min
Sambal Matah (Balinese Sambal)
20min
Curried sausages
40 min
Creamy beef curry and rice
1h 15 min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min