Beef Rendang

Beef Rendang

4.8 28 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1130.7 mg

Protein 53.7 g

Kalorie 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Tuk 43.6 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 31 g

Sacharidy 85.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Complete meals with the Varoma bundt 17 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Char siu bao pork buns

6hod. 35min.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1hod. 15min.

Spiked and spicy veggie juice

10min.

Kung Pao chicken

1hod. 30min.

Pan-fried pork buns

2hod.

Garlic oil

25min.

Beef rendang

6hod. 20min.

Berry avocado smoothie (Toddlers and beyond)

5min.

Soup dumplings (xiao long bao)

26hod. 50min.

Asparagus and mushroom stir-fry

10min.

Hot and sour prawn soup

45min.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2hod. 30min.