Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.7 12 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1464.7 mg

Protein 35.8 g

Kalorie 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Tuk 5.3 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 66.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kari nudle s vepřovým masem

45min.

Jahodovo-zázvorový spritz mocktail

15min.

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Žádné hodnocení

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1hod. 10min.

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min.

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2hod.

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4hod. 30min.

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1hod. 5min.

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min.

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1hod. 20min.

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45min.

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min.