Green goddess Hollandaise sauce

5.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

550 g

Suroviny

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 550 g

Sodík 1528.4 mg

Protein 28.4 g

Kalorie 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Tuk 198.8 g

Vláknina 28.2 g

Nasycený tuk 113.9 g

Sacharidy 53.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hollandaise 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Healthy biscuits

35min.

Zucchini cheddar slice

45min.

Tagliatelle with pumpkin

45min.

Mushroom and kale risotto

55min.

Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)

55min.

Chicken and port pâté

1hod. 30min.

Beetroot, feta and spinach quiche

1hod. 40min.

Peanut and soba noodle slaw

20min.

Cypriot grain salad

45min.

Moroccan lamb with couscous

1hod. 50min.

Vegetable bake with goat's feta

1hod. 30min.

Use-it-up roasted vegetable frittata

55min.