Magret de pato con puré de patatas

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 porción

Suroviny

Magret de pato al vacío

3300 g agua
150 g sal
2 magret de pato con piel sin hueso
10 g de jugo de limón

Puré de patatas

600 g patata harinosa chascadas
1 cucharadita sal
300 g leche
15 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
1 - 2 pellizco nuez moscada molida

Salsa

150 g zumo de remolacha

150 g zumo de arándanos rojos
20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos pequeños
10 g fécula de maíz (maicena)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porción

Sodík 60991.2 mg

Protein 90.1 g

Kalorie 7167 kJ / 1712.9 kcal

Tuk 86.5 g

Vláknina 14.2 g

Nasycený tuk 49.3 g

Sacharidy 147.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Chef 21 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Doner kebab casero

1hod.

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min.

Estofado de ternera con cerveza

2hod.

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1hod. 15min.

Sopa de carne

2hod. 30min.

Kreplaj

55min.

Tinga de pollo

40min.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1hod.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16hod.

Filetes al vino tinto para 2

55min.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min.

Pollo con mole almendrado

2hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše