Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Magret de pato con puré de patatas
Žádné hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
4 porción
Registrujte se zdarma

Suroviny

Magret de pato al vacío
  • 3300 g agua
  • 150 g sal
  • 2 magret de pato con piel sin hueso
  • 10 g de jugo de limón
Puré de patatas
  • 600 g patata harinosa chascadas
  • 1 cucharadita sal
  • 300 g leche
  • 15 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
  • 1 - 2 pellizco nuez moscada molida
Salsa
  • 150 g zumo de remolacha
    150 g zumo de arándanos rojos
  • 20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos pequeños
  • 10 g fécula de maíz (maicena)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porción

Sodík 60991.2 mg
Protein 90.1 g
Kalorie 7167 kJ / 1712.9 kcal
Tuk 86.5 g
Vláknina 14.2 g
Nasycený tuk 49.3 g
Sacharidy 147.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Chef 25 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Minibao buns de ternera con pimientos

4.3(74)

1hod.

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.5(102)

4hod.

Pollo frito al estilo Kentucky

4.5(302)

3hod. 20min.

Sopa de carne

4.9(16)

2hod. 30min.

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5.0(3)

5hod.

Lengua de ternera al vino tinto

4.6(43)

2hod. 50min.

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

4.9(24)

3hod.

Carne picante con pera dulce

4.3(7)

50min.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

4.7(294)

1hod. 10min.

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(145)

3hod. 45min.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40min.

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

4.6(96)

1hod. 20min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše