Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

4.8 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

lemon
1
spring onions/green onions white section only
60 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
30 g
Arborio rice
350 g
liquid vegetable stock
900 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
grated Parmesan cheese (volitelně)
3 - 4 tablespoon

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 72.4 mg

Protein 10.7 g

Kalorie 1661.7 kJ / 397.2 kcal

Tuk 7.5 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 74.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Lemon 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Hearty lentil chilli

50min.

Chickpea ratatouille (gut health)

1hod.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min.

Honey soy tofu with steamed rice

40min.

Tuscan bean soup

30min.

Lentil moussaka

3hod. 30min.

Potato and green pea curry

50min.

Plant-based béchamel sauce

10min.

Warm sweet potato and chickpea salad

45min.

Smoky Mexican bean soup

35min.

Spanish green lentil and chorizo soup

12hod. 45min.

Vegan moussaka

1hod. 50min.