Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

Schweinefilet mit Zucchini-Risotto

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Rindsrouladen