Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'eau
- 600 g de bulbe de fenouil coupés en fines lamelles
- 1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 50 g de courgette
- 800 g de saumon frais détaillé en 6 pavés
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 280 kcal / 1148 kJ
- Protein
- 28 g
- Tuk
- 17 g
- Sacharidy
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1hod. 10min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1hod.
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1hod. 15min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Christophe Aribert - Truite céleri-rave et céleri branche
1hod. 5min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min