Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7 191 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

2 Portionen

Suroviny

Brot in Stücken
20 g
Öl zum Braten
1 ½ EL
Schinkenspeck, gewürfelt
50 g
getrockneter Thymian
1 TL
1 Stängel Thymian, abgezupft
Pastinaken in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Jakobsmuscheln
6
Butter
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 17 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nur wir Zwei 11 recepty/-ů
Německo

Nur wir Zwei 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5hod. 15min.

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

2hod.

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

35min.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min.

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2hod. 10min.

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45min.

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min.

Maronencremesuppe

30min.

Pastinakenpüree mit Lachs

30min.

Fenchel-Maroni Suppe

35min.

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40min.

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35min.