Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g de aceite de oliva
- 1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
- 100 g de vino blanco
- 500 g de uvas blancas (sin pepitas)
- 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en cuartos
- ½ cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de sal
- 6 pellizcos de pimienta negra recién molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- 450 g de agua
- 30 g de pasas sin semillas
- 8 higos secos
- 30 g de piñones
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2353 kJ / 563 kcal
- Protein
- 36.29 g
- Sacharidy
- 21.97 g
- Tuk
- 36.69 g
- Vláknina
- 2.22 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27 Std.
Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo
40min
Cordero con manzanas
1h 45min
Conejo al estilo mediterráneo
45min
Conejo con romesco y piñones
55min
Rancho
1h
Conejo al chilindrón
1h
Picantones con salsa de uvas
40min
Piernas de cordero con dos rellenos
2h 15min
Codornices en escabeche de boletus
25 Std.
Ternera con setas al brandy
45min
Lentejas con morcilla de Burgos
45min