Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
- 320 g buttermilk
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 50 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 3 tsp curry powder
- 200 g tempeh, cut into pieces (2-3 cm)
- 40 g dried apricots
- 1 red apple, peeled, cored and cut into quarters
- 500 g pumpkin, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g lemon juice
- 30 g chutney, fruit
- 50 g sultanas
- 1 tsp sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 eggs
- 4 dried bay leaves
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1507.8 kJ / 359 kcal
- Protein
- 14.9 g
- Sacharidy
- 29.9 g
- Tuk
- 18.8 g
- Nasycený tuk
- 3.5 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 812.8 mg
Alternativní recepty
Indian spiced sweet potato soup
25 min
Potato and green pea curry
50min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min
Sabji (vegetable) curry
30min
Mushroom stroganoff
20min
Vegetable pilaf
1h
Vegetable bake with goat's feta
1 godz. 30 min
Harvest nut roast with gravy
1 godz. 30 min
Pulse and pumpkin curry
30min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Autumn vegetable gratin
50min
Three-bean shepherd's pie
26 Std.