Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

5.0 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

8 doses

Suroviny

Massa de salsa

salsa só as folhas
40 g
azeite
15 g
ovo
5
farinha tipo 65
500 g

Ravioli

Farinha q.b. p/ polvilhar
queijo da Ilha
100 g
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
dentes de alho
3
espinafres descongelados bem espremidos
200 g
sal
1 ½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
requeijão cortado em pedaços
300 g
ovos de codorniz
30
Água q.b. p/ cozer a massa

Molho

cebola
100 g
azeite
35 g
curgete cortada em pedaços
200 g
caldo de legumes caseiro
100 g
100 g água, e ¼ de cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
mostarda
10 g
coentros
15 g
natas
200 g
queijo-creme
100 g
limão raspa e sumo
½

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1277.3 mg

Protein 25.9 g

Kalorie 2705.8 kJ / 646.7 kcal

Tuk 36.9 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 14.9 g

Sacharidy 53.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Pastas e Risotos 71 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wraps de frango com molho de amendoim picante

45min.

Mistura rústica de especiarias para pão

5min.

Patê de fígado

25min.

Ceviche de salmão

5hod.

Técnica Tortellini

Žádné hodnocení

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

1hod. 20min.

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

1hod. 40min.

Tarte de banana com crème fraîche

2hod. 25min.

Vazia com chimichurri

2hod.

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45min.

Risoto de beterraba

30min.

Molho pesto

5min.