Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g beringela cortada em meias-luas finas
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Pimenta q.b.
- 3 ½ c. chá de sal
- 50 g queijo parmesão
- 150 g queijo mozarela cortado em pedaços
- Água q.b. p/ cozer a massa
- 350 g massa fresca de castanha tipo penne (ver dica)
- 35 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 350 g tomate em pedaços
- 120 g pimento vermelho cortado em tiras
- 120 g pimento verde cortado em tiras
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de orégãos
- 400 g leite
- 35 g farinha
- 20 g manteiga
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2105 kJ / 503 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 28 g
- Vláknina
- 7 g
Alternativní recepty
Strogonoff de legumes
30min
Chilli de cogumelos
35min
Canelones de beringela
1h 5min
Soufflé de alho-francês
1h 30min
Penne com curgete e molho de coentros
40min
Caril de cogumelos
20min
Estufado de beringela picante
30min
Tagine de legumes com ras el hanout
40min
Caril de couve-flor
35min
Tarte de cogumelos e alho-francês
40min
Penne com legumes no forno
1h 5min
Moussaka de lentilhas
2 Std. 20 Min