Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
100
g onions, cut into quarters
nebo 100 g spring onions, cut into pieces - 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, thinly sliced
- 1 red chilli, deseeded
- 30 g fresh parsley, leaves only
- 30 g fresh coriander, roughly cut, plus extra to garnish
- 60 g olive oil
- 1 lemon, juice only
- 1 tsp salt, plus one pinch extra
- 600 g monkfish fillet, skinless, boneless, cut into 4 pieces
- 30 g fresh mint, leaves only, plus extra to garnish
- 180 g carrots, cut into pieces (3 x 3 cm)
- 100 g turnips, cut into pieces (3 x 3 cm)
- 150 g potatoes, cut into pieces (3 x 3 cm)
- 1 preserved lemon, cut into quarters (see tip)
- 1 pinch freshly ground black pepper, adjust to taste
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground turmeric
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 pinch ground cinnamon
- 550 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 21 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Seafood Risotto
40 min
Paella
30 min
Ratatouille
40 min
Baba Ghanoush
1 godz. 30 min
Cod with citrus butter
50 min
Mai Tai
Žádné hodnocení
Indonesian-style Vegan Vegetable Fritters (TM5)
Žádné hodnocení
Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce
30 min
Saffron and cardamom poached pears
40 min
Steamed chicken roll and vegetables with vegetable sauce
1h 35 min.
Steamed Whole Fish
45 min
Steamed Cod Over Greens
40 min