Kompatibilní verze
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di patate a cubetti
- 150 g di sedano rapa a cubetti
- 50 g di porri a pezzi
- ½ lemon grass
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 350 g di acqua
- 1 g di liquirizia in polvere
- 50 g di carne di cavallo a sfilacci
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 21 kcal / 88 kJ
- Protein
- 1 g
- Tuk
- 1 g
- Sacharidy
- 2 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gazpacho alle fragole e mandorle
1hod. 20min
Vellutata di fagioli e cozze
1hod. 5min
Tom Yum Kung
30min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Vellutata di asparagi
45min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2hod. 25min
Crema di asparagi
50min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Vellutata di porcini
50min
Vellutata di carote viola
45min