Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

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Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

200 g di porri a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 4.3 g

Kalorie 799 kJ / 191 kcal

Tuk 10.8 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 20.5 g

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