Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

4.6 161 rating

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

Polpettine

30 g di pecorino a pezzi (2 cm circa)
200 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di maggiorana secca

Vellutata

100 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g di acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13.4 g

Kalorie 1008 kJ / 241 kcal

Tuk 16.1 g

Vláknina 8.1 g

Sacharidy 11.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calore nel piatto 68 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crema di spinaci e Asiago

45min.

Vellutata di finocchi e zafferano

50min.

Vellutata di zucca

30min.

Vellutata di carote

35min.

Vellutata di zucchine e zenzero

50min.

Vellutata di piselli con palline di ricotta

50min.

Vellutata di piselli

20min.

Vellutata di ceci e gamberi

40min.

Crema di finocchi

35min.

Vellutata di asparagi

45min.

Vellutata di zucchine con feta

50min.

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min.