Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

3.9 16 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Flaschentomaten Stielansätze keilförmig eingeschnitten
800 g
Salzzitrone geviertelt, Fruchtfleisch entfernt
1
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Fenchelsaat
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
5 EL
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut am Stück, ohne Gräten
700 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Oliven, schwarz, entsteint in Öl, abgetropft
40 g
Safranfäden (0,1 g)
1 Dose
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Paprika rosenscharf
Koriander abgezupft
1 Bund

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 33 g

Kalorie 1455 kJ / 347 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min.

Tagine mit Seeteufel

1hod.

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

2hod. 15min.

Bouillabaisse

1hod.

Seeteufel in Sauce

1hod.

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

50min.

Seezungenröllchen

50min.

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min.

Edelfischragout

35min.

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30min.

Gewürzgarnelen mit Koriander

25min.

Tintenfisch mit Erbsen

35min.