Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

6 porcí

Suroviny

200 gramů černé čočky beluga
1000 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
5 snítek čerstvého koriandru jen lístky

5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
30 gramů červené cibule napůl
40 gramů olivového oleje
40 gramů bílého vinného octa
50 gramů vlašských ořechů, na půlky
1 čajová lžička medu
2 špetky mletého černého pepře
1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
100 gramů uzeného pstruha

100 gramů uzeného lososa
100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 13 g

Kalorie 1101 kJ / 263 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buď fit! 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bezlepkový mrkvovo-pomerančový koláč

2hod.

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40min.

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35min.

Vařené jáhly

45min.

Pomalu vařená cizrna

14hod. 40min.

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1hod.

Chřestovo-sýrový quiche

1hod. 10min.

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min.

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1hod.

Dýňové kroupoto s parmazánem

13hod. 30min.

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min.

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1hod. 45min.