Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

6 porcí

Suroviny

200 gramů černé čočky beluga
1000 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
5 snítek čerstvého koriandru jen lístky

5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
30 gramů červené cibule napůl
40 gramů olivového oleje
40 gramů bílého vinného octa
50 gramů vlašských ořechů, na půlky
1 čajová lžička medu
2 špetky mletého černého pepře
1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
100 gramů uzeného pstruha

100 gramů uzeného lososa
100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 13 g

Kalorie 1101 kJ / 263 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buď fit! 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Lososové rizoto s fenyklem

25min.

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min.

Holandská omáčka

15min.

Losos na rajčatovém kuskusu

45min.

Celerové ragú s mandlemi

45min.

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min.

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min.

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min.

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1hod.

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1hod.

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min.

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min.