Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

6 porcí

Suroviny

200 gramů černé čočky beluga
1000 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
5 snítek čerstvého koriandru jen lístky

5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
30 gramů červené cibule napůl
40 gramů olivového oleje
40 gramů bílého vinného octa
50 gramů vlašských ořechů, na půlky
1 čajová lžička medu
2 špetky mletého černého pepře
1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
100 gramů uzeného pstruha

100 gramů uzeného lososa
100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 13 g

Kalorie 1101 kJ / 263 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buď fit! 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou

1hod. 5min.

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35min.

Zelené fazolky s tymiánem

1hod. 10min.

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min.

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1hod. 15min.

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50min.

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40min.

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2hod. 20min.

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35min.

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min.

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min.