Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
TM5 TM6

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 (4 hodnocení)

Suroviny

  • 200 gramů černé čočky beluga
  • 1000 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
  • 5 snítek čerstvého koriandru, jen lístky
  • 30 gramů červené cibule, napůl
  • 40 gramů olivového oleje
  • 40 gramů bílého vinného octa
  • 50 gramů vlašských ořechů
  • 1 čajová lžička medu
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 granátové jablko, vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
  • 100 gramů uzeného pstruha
  • 100 gramů bílého chřestu, konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1101 kJ / 263 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
18 g
Tuk
14 g
Vláknina
7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty