Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 270 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

2 Portionen

Suroviny

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g

Kalorie 2042 kJ / 489 kcal

Tuk 32.3 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 8.4 g

Sacharidy 13.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles in Butter 12 recepty/-ů
Rakousko

Alles in Butter - Wien 12 recepty/-ů
Rakousko

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3hod. 30min.

Wilder Wurzel-Topf

2hod. 45min.

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

1hod.

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1hod.

Hendlgulasch mit Pilzen

35min.

Salzburger Bierfleisch

6hod. 50min.

Reisfleisch

2hod. 20min.

Kalbsrahmgulasch

1hod.

Fiakergulasch

2hod. 15min.

Rindsgulasch klassisch

3hod. 20min.

Boef Stroganoff

50min.

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2hod. 45min.