Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 gramů jehněčí plece (viz Tip)
- 150 gramů kuskusu
- 35 gramů olivového oleje
- 3 čajové lžičky soli
-
1
svazek čerstvého koriandru, jen lístky
nebo 1 svazek čerstvé petržele, jen lístky - 300 gramů vody
- 1000 gramů cukety, Ø 6–10 cm (viz Tip)
- 160 gramů cibule, napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 2 čajové lžičky ras el hanout (viz Tip)
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 65 gramů rajčatového protlaku
- 50 gramů loupaných mandlí, na čtvrtky, plus navíc na ozdobu
- 600 gramů rajčat, na kousky
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 10 gramů medu
- 15 gramů balzamikového octa
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1674 kJ / 399 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Houbový crème brûlée
Žádné hodnocení
Panellets
11 Std. 20 Min
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10min
Ovčí jogurt
14 Std.
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Žádné hodnocení
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Sticky toffee moučník
1h
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10min
Terina z rajčat
25h 20min
Pirohy s kysaným zelím a houbami
3 godz. 25 min
Kořeněná dýňová granola (bez cukru)
2 Std. 25 Min
Gratinovaná dýně s mrkví
50 min