
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 gramů jehněčí plece (viz Tip)
- 150 gramů kuskusu
- 35 gramů olivového oleje
- 3 čajové lžičky soli
-
1
svazek čerstvého koriandru jen lístky
nebo 1 svazek čerstvé petržele jen lístky - 300 gramů vody
- 1000 gramů cukety Ø 6–10 cm (viz Tip)
- 160 gramů cibule napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 2 čajové lžičky ras el hanout (viz Tip)
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 65 gramů rajčatového protlaku
- 50 gramů loupaných mandlí, na čtvrtky plus navíc na ozdobu
- 600 gramů rajčat na kousky
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 10 gramů medu
- 15 gramů balzamikového octa
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 399 kcal / 1674 kJ
- Protein
- 22 g
- Tuk
- 19 g
- Sacharidy
- 34 g
- Vláknina
- 8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
RAW malinovo-mandlová zmrzlina
12hod.
Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini
Žádné hodnocení
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12hod.
Pletence s vlašskými ořechy a slaninou
2hod. 20min
Bylinkový olej
2hod. 5min
Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce
Žádné hodnocení
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2hod. 30min
Jehněčí kofty
Žádné hodnocení
Vitello tonato
2hod.
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2hod. 45min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2hod. 20min
Lasagne bolognese
2hod. 30min