Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

3.0 3 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 30min.
5 porcí

Suroviny

  • 300 gramů jehněčí plece (viz Tip)
  • 150 gramů kuskusu
  • 35 gramů olivového oleje
  • 3 čajové lžičky soli
  • 1 svazek čerstvého koriandru jen lístky
    1 svazek čerstvé petržele, jen lístky
  • 300 gramů vody
  • 1000 gramů cukety Ø 6–10 cm (viz Tip)
  • 160 gramů cibule napůl
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • 2 čajové lžičky koření ras el hanout (viz Tip)
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 65 gramů rajčatového protlaku
  • 50 gramů loupaných mandlí, na čtvrtky plus navíc na ozdobu
  • 600 gramů rajčat na kousky
  • 1 čajová lžička mleté papriky
  • 10 gramů medu
  • 15 gramů balzamikového octa

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 22 g
Kalorie 1674 kJ / 399 kcal
Tuk 19 g
Vláknina 8 g
Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...