Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

3.8 38 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 raciones

Suroviny

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 pellizco de hebras de azafrán
20 g de tomate concentrado
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
560 g de caldo de pescado
1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
300 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 458.3 mg

Protein 20.7 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tuk 6.5 g

Vláknina 5.9 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 63.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de mercado 85 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Bacalao con samfaina

1h

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10min

Allipebre de rape

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min

Guiso de sepia con patatas

1h

Guisat de peix

1h 25min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min