Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

3.8 37 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 raciones

Suroviny

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 pellizco de hebras de azafrán
20 g de tomate concentrado
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
560 g de caldo de pescado
1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
300 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 458.3 mg

Protein 20.7 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tuk 6.5 g

Vláknina 5.9 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 63.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de mercado 85 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Guisantes con jamón y sepia

50min.

Fideos con alcachofas

45min.

Guiso de sepia con patatas

1hod.

Fideuá de marisco del senyoret

1hod. 10min.

Guisat de peix

1hod. 25min.

Allipebre de rape

45min.

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min.

Calamares rellenos

2hod.

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1hod. 25min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1hod. 10min.

Arroz con sepia y cigalas

1hod.