Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

4.6 66 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
6 raciones

Suroviny

Crumble de frutos secos
  • 80 g de frutos secos variados
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
  • 80 g de queso rallado
  • 50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
  • 20 g de aceite de oliva
  • 240 g de jamón curado en dados de 1 cm
  • 600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
  • 300 g de agua
  • 600 g ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
  • 40 g aceite de girasol
  • 40 g de harina integral
  • 500 g de leche desnatada
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon (volitelně)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida (volitelně)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1087.9 mg
Protein 29.1 g
Kalorie 2017 kJ / 482 kcal
Tuk 33.2 g
Vláknina 7.8 g
Nasycený tuk 7.2 g
Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...