Mixed grain risotto

Mixed grain risotto

4.5 13 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

4 portions

Suroviny

rindless bacon rashers finely sliced
150 g
vegetable oil
40 g
large onion cut into wedges
1
garlic cloves
3
fresh long red chillies trimmed and deseeded
2
red quinoa
100 g
water to soak
water
1800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
100 g
puy lentils
100 g
pearl couscous
100 g
salted butter
50 g
frozen peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly torn
8 sprigs
ground black pepper to season

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 369.3 mg

Protein 25.9 g

Kalorie 3273.8 kJ / 782.5 kcal

Tuk 38.1 g

Vláknina 15.7 g

Nasycený tuk 12.6 g

Sacharidy 86.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good Food Mark LaBrooy 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1hod.

Silverbeet dahl

8hod. 40min.

Warm satay bowl

1hod. 10min.

Super green pasta (Darren Robertson)

30min.

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13hod. 25min.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3hod.

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1hod. 10min.

Sweet potato korma with crispy potato skins

55min.

Roasted vegetables with horseradish cream

40min.

Vegetarian chilli

1hod. 5min.

Mushroom ragu with polenta toast

1hod. 40min.