Velouté d'épluchures d'asperges

Velouté d'épluchures d'asperges

3.2 30 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

100 g d'oignon coupé en quatre
400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
du sel
du poivre moulu
550 g d'eau
2 c. à soupe de ricotta

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 125 kJ / 30 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 12 g

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