Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami

Name: Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 filety z tresky, bez kůže; 3 čajové lžičky soli; 5 snítek petržele, čerstvé; 700 gramů vody; 700 gramů nových brambor; 150 gramů cibule; 30 gramů olivového oleje; 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných; 200 gramů rajčat; 30 gramů rozinek; 100 gramů černých oliv, vypeckovaných; 20 gramů piniových oříšků; 20 gramů kaparů, nakládaných; 1 čajová lžička červené chilli papričky, sušené; ¼ čajové lžičky soli

5.0 2 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 50min

4 porce

Suroviny

filety z tresky, bez kůže (každý cca 200 gramů)
4
soli podle chuti
3 čajové lžičky
petržele, čerstvé pouze lístky
5 snítek
vody
700 gramů
nových brambor velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
700 gramů
cibule napůl
150 gramů
olivového oleje
30 gramů
drcených rajčat, konzervovaných
400 gramů
rajčat na klínky
200 gramů
rozinek
30 gramů
černých oliv, vypeckovaných
100 gramů
piniových oříšků
20 gramů
kaparů, nakládaných
20 gramů
červené chilli papričky, sušené
1 čajová lžička
soli podle chuti
¼ čajové lžičky