Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 mele renette, 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
- 60 g di speck a listarelle
- 40 g di scalogno a pezzi
- 400 g di sedano rapa, pelato e a pezzi
- 200 g di patate, pelate e a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 150 g di ricotta
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1416.3 kJ / 338.5 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Sacharidy
- 22.7 g
- Tuk
- 23.2 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45 min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Purè di sedano rapa
35 min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45 min
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min