Choux à la crème

Choux à la crème

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Příprava 25min.

Celkový 1hod. 5min.

8 portions

Suroviny

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5 g

Kalorie 814 kJ / 197 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 16 g

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