Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

4.0 35 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

frische Petersilie Blättchen abgezupft
20 g
frischer Estragon Blättchen abgezupft
10 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
100 g
Salz
1 ½ TL
Karotten in Stücken
100 g
Gelbe Rüben in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Kapern, gesalzen
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
10 g
Weißwein, trocken
125 g
Wasser
300 g
Maisstärke
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Tofu, natur schnittfest
300 g
Sojasahne
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1127.7 mg

Protein 9.2 g

Kalorie 1144 kJ / 273.4 kcal

Tuk 14.5 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 22.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko

Meine vegane Küche 61 recepty/-ů
Německo

Meine vegane Küche 61 recepty/-ů
Rakousko

Veganuary 16 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Vegane Eierspeise

10min.

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50min.

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1hod. 30min.

Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)

1hod. 10min.

Erdäpfelgulasch (vegan)

1hod. 10min.

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

50min.

Veganes Wiener Saftgulasch

1hod.

Tofu-Sellerie-Pfanne

1hod. 30min.

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min.

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1hod. 20min.

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1hod. 15min.

Chili sin Carne

1hod.