Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 120 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- 120 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1518 kJ / 363 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Sacharidy
- 37.8 g
- Tuk
- 17.7 g
- Vláknina
- 6.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Zuppa di farro e legumi
45 Min
Zuppa di legumi e verdure
40 Min
Zuppa di legumi e cereali
1 Std.
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1 Std.
Zuppa di lenticchie
50 min
Minestra finocchi, orzo e farro
1 Std.
Zuppa d'orzo e fagioli
50 min
Zuppa di farro alla contadina
50 min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 Min
Minestra di farro e ceci
1 godz. 10 min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1 godz. 10 min
Minestra di cereali e ceci
45 Min