Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1hod. 30min
Polvo à moda do Minho
50min
Frango com arroz à Bracarense
1hod.
Mexidos de Natal
50min
Pão-de-ló de Freitas
45min
Trutas recheadas à moda de Bragança
40min
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55min
Rancho
13hod. 35min
Folar transmontano
3hod. 50min
Migas doces
20min
Bacalhau à Zé do Pipo
1hod.
Carne de porco em vinha d’alhos
48hod.
Chanfana de borrego
24hod.
Bolinhos de requeijão
35min
Creme caseiro da Guarda
25min
Bacalhau no forno
45min
Empadas de Castelo Branco
1hod. 40min
Bolo de azeite da Beira Baixa
1hod. 10min
Maçãs assadas recheadas
30min
Pudim de leite
55min
Sopa de castanhas
45min
Migas da Lousã
12hod. 40min
Raia com molho de pitau
45min
Frango com molho de leitão
1hod.
Ovos-moles de Aveiro
50min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35min
Requentado
35min
Sopa de feijão-verde
1hod. 10min
Areias do Sorraia
35min
Arrepiados de Almoster
1hod. 20min
Creme de camarão
1hod.
Amêijoas à Bulhão Pato
2hod. 40min
Arroz de grelos
45min
Pipis
1hod.
Tarte de amêndoa da Estremadura
45min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Tomatada
25min
Carne de porco à alentejana
2hod. 30min
Bolo podre
55min
Queijadas de requeijão
30min
Canja de conquilhas
55min
Arroz de lingueirão
3hod.
Bifes de atum com molho de tomate
30min
Carapaus alimados
24hod.
Doces regionais do Algarve
24hod.
Canja madeirense
1hod.
Bolo do caco
1hod. 50min
Milho frito
24hod.
Bolo de mel da Madeira
13hod.
Pudim de peixe-espada preto
40min
Sopa do Espírito Santo
55min
Sopa de Queijo
30min
Polvo guisado do Faial
1hod. 10min
Bolo de Natal
1hod. 20min
Capuchas da Ilha
25min
