Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1hod. 30min.
Polvo à moda do Minho
50min.
Frango com arroz à Bracarense
1hod.
Mexidos de Natal
50min.
Pão-de-ló de Freitas
45min.
Trutas recheadas à moda de Bragança
40min.
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55min.
Rancho
13hod. 35min.
Folar transmontano
3hod. 50min.
Migas doces
20min.
Bacalhau à Zé do Pipo
1hod.
Carne de porco em vinha d’alhos
48hod.
Chanfana de borrego
24hod.
Bolinhos de requeijão
35min.
Creme caseiro da Guarda
25min.
Bacalhau no forno
45min.
Empadas de Castelo Branco
1hod. 40min.
Bolo de azeite da Beira Baixa
1hod. 10min.
Maçãs assadas recheadas
30min.
Pudim de leite
55min.
Sopa de castanhas
45min.
Migas da Lousã
12hod. 40min.
Raia com molho de pitau
45min.
Frango com molho de leitão
1hod.
Ovos-moles de Aveiro
50min.
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35min.
Requentado
35min.
Sopa de feijão-verde
1hod. 10min.
Areias do Sorraia
35min.
Arrepiados de Almoster
1hod. 20min.
Creme de camarão
1hod.
Amêijoas à Bulhão Pato
2hod. 40min.
Arroz de grelos
45min.
Pipis
1hod.
Tarte de amêndoa da Estremadura
45min.
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min.
Tomatada
25min.
Carne de porco à alentejana
2hod. 30min.
Bolo podre
55min.
Queijadas de requeijão
30min.
Canja de conquilhas
55min.
Arroz de lingueirão
3hod.
Bifes de atum com molho de tomate
30min.
Carapaus alimados
24hod.
Doces regionais do Algarve
24hod.
Canja madeirense
1hod.
Bolo do caco
1hod. 50min.
Milho frito
24hod.
Bolo de mel da Madeira
13hod.
Pudim de peixe-espada preto
40min.
Sopa do Espírito Santo
55min.
Sopa de Queijo
30min.
Polvo guisado do Faial
1hod. 10min.
Bolo de Natal
1hod. 20min.
Capuchas da Ilha
25min.
