Min Kokebok

Fra kjappe og enkle hverdagsmåltider og desserter til imponerende middagsretter, denne kolleksjonen av oppskrifter starter din Thermomix® TM6 reise. Finn og del din inspirasjon, det er ideer for alle.

Yoghurt naturell

Yoghurt naturell

12hod.

Soyayoghurt (vegansk)

Soyayoghurt (vegansk)

12hod. 15min.

Mørdeig

Mørdeig

5min.

Søt mørdeig

Søt mørdeig

1hod. 50min.

Basisdeig

Basisdeig

5min.

Hurtiglaget butterdeig

Hurtiglaget butterdeig

2hod.

Vannbakkels

Vannbakkels

2hod.

Fersk pastadeig

Fersk pastadeig

1hod.

Pannekaker

Pannekaker

1hod. 15min.

Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker

40min.

Kokte egg

Kokte egg

20min.

Kokt ris

Kokt ris

25min.

Bulgurhvete

Bulgurhvete

35min.

Grønnsaksfond

Grønnsaksfond

45min.

Hønsefond

Hønsefond

45min.

Karamellisering 400-500 g løk

Karamellisering 400-500 g løk

50min.

Råkostsalat

Råkostsalat

10min.

Coleslaw

Coleslaw

10min.

Hurtiglagede ostesuffleer

Hurtiglagede ostesuffleer

45min.

Bakt spinat & egg

Bakt spinat & egg

40min.

Dumplings med kål og svinekjøtt

Dumplings med kål og svinekjøtt

1hod. 35min.

Laksetartar med egg og avokado

Laksetartar med egg og avokado

45min.

Djevelegg

Djevelegg

55min.

Kremet grønnsakssuppe

Kremet grønnsakssuppe

45min.

Grønnsakssuppe med pasta

Grønnsakssuppe med pasta

50min.

Kremet soppsuppe

Kremet soppsuppe

20min.

Gresskarsuppe

Gresskarsuppe

35min.

Kikertsuppe med spinat

Kikertsuppe med spinat

40min.

Minestronesuppe

Minestronesuppe

45min.

Krydret marokkansk linsesuppe

Krydret marokkansk linsesuppe

40min.

Borschtsuppe

Borschtsuppe

50min.

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30min.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min.

Pasta med grønnsaksragu

Pasta med grønnsaksragu

45min.

Tagliatelle med steinsopp

Tagliatelle med steinsopp

1hod.

Pasta med vintergrønnsaker

Pasta med vintergrønnsaker

45min.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2hod. 30min.

Asiatisk ris med egg og grønnsaker

Asiatisk ris med egg og grønnsaker

35min.

Ris med pak choy og skinke

Ris med pak choy og skinke

40min.

Kyllingbryst pizzaiola

Kyllingbryst pizzaiola

55min.

Strimlet kyllingbryst i tomatsaus

Strimlet kyllingbryst i tomatsaus

30min.

Kylling garam masala

Kylling garam masala

50min.

Kyllingcurry i Thai-stil

Kyllingcurry i Thai-stil

40min.

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

1hod. 30min.

Baconsurret kalkunlår med poteter

Baconsurret kalkunlår med poteter

1hod. 40min.

Indrefilet av svin med sennepssaus

Indrefilet av svin med sennepssaus

35min.

Indrefilet av svin med surkål og potetpuré

Indrefilet av svin med surkål og potetpuré

1hod. 10min.

Kinesisk rett med svin og grønnsaker

Kinesisk rett med svin og grønnsaker

1hod. 20min.

Tex-Mex tortillas med strimlet svinekjøtt og bønner

Tex-Mex tortillas med strimlet svinekjøtt og bønner

1hod. 20min.

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

1hod.

Kjøttpai med øl

Kjøttpai med øl

1hod. 40min.

Gulasj med brødboller

Gulasj med brødboller

1hod. 30min.

Kjøttboller i tomatsaus

Kjøttboller i tomatsaus

45min.

Kjøttpudding

Kjøttpudding

1hod. 20min.

Fylt paprika med ris og tomatsaus

Fylt paprika med ris og tomatsaus

1hod.

Chili con carne

Chili con carne

40min.

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

2hod. 20min.

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

3hod. 40min.

Pulled pork burger

Pulled pork burger

5hod.

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

4hod.

Brunede biffterninger (Medium)

Brunede biffterninger (Medium)

15min.

Brunede kyllingterninger

Brunede kyllingterninger

15min.

Ørret med hollandaisesaus

Ørret med hollandaisesaus

50min.

Fisk og poteter med tomatsaus

Fisk og poteter med tomatsaus

50min.

Torsk med sitronsmør

Torsk med sitronsmør

50min.

Laks i soppsaus med poteter

Laks i soppsaus med poteter

50min.

Thailandske fiskekaker

Thailandske fiskekaker

45min.

Blåskjell i krydret tomatsaus

Blåskjell i krydret tomatsaus

45min.

Laks med urter på 50°C

Laks med urter på 50°C

1hod. 40min.

Scampi med chili og hvitløk

Scampi med chili og hvitløk

10min.

Quinoasalat med grønnsaker

Quinoasalat med grønnsaker

30min.

Indisk grønnsakscurry

Indisk grønnsakscurry

50min.

Tofugryte

Tofugryte

30min.

Brokkoli og poteter med ostesaus

Brokkoli og poteter med ostesaus

45min.

Fylte grønnsaker

Fylte grønnsaker

1hod. 20min.

Potetkaker

Potetkaker

45min.

Ostegratinert blomkål

Ostegratinert blomkål

55min.

Linsemoussaka

Linsemoussaka

2hod. 20min.

Bønnestuing med grønnsaker

Bønnestuing med grønnsaker

2hod. 10min.

Meny med kremet grønnsakssuppe, kylling med sennepssaus og dampede grønnsaker

Meny med kremet grønnsakssuppe, kylling med sennepssaus og dampede grønnsaker

45min.

Meny med ertesuppe, sitronlaks, brokkoli og poteter

Meny med ertesuppe, sitronlaks, brokkoli og poteter

45min.

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

1hod. 10min.

Kremet maissuppe med kylling, brokkoliterriner

Kremet maissuppe med kylling, brokkoliterriner

1hod. 25min.

Squashsuppe, fisk med ris og grønnsaker, eple-pæresmuldrepai

Squashsuppe, fisk med ris og grønnsaker, eple-pæresmuldrepai

1hod.

Pastasuppe, svinerull med grønnsaker, pudding, muffins

Pastasuppe, svinerull med grønnsaker, pudding, muffins

1hod. 40min.

Couscous med kylling, lam og krydderpølser

Couscous med kylling, lam og krydderpølser

1hod. 10min.

Tomatris

Tomatris

30min.

Potetmos

Potetmos

50min.

Ratatouille

Ratatouille

40min.

Ristede grønnsaker

Ristede grønnsaker

10min.

Stekt grønnsaksblanding

Stekt grønnsaksblanding

30min.

Ostekjeks

Ostekjeks

2hod. 30min.

Sjampinjongterte

Sjampinjongterte

1hod. 40min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min.

Landbrød

Landbrød

2hod.

Sandwichbrød

Sandwichbrød

3hod.

Focaccia med løk

Focaccia med løk

2hod.

Femkornsbrød

Femkornsbrød

1hod. 50min.

Pitabrød

Pitabrød

2hod.

Baguette

Baguette

3hod. 45min.

Bollebrød

Bollebrød

2hod. 20min.

Ciabattine

Ciabattine

3hod. 30min.

Sjokolade-og hasselnøttpålegg

Sjokolade-og hasselnøttpålegg

45min.

Jordbærsyltetøy

Jordbærsyltetøy

1hod. 5min.

Sitronkrem

Sitronkrem

1hod.

Bærsaus

Bærsaus

20min.

Tomatsaus

Tomatsaus

40min.

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10min.

Chutney med karamellisert rødløk

Chutney med karamellisert rødløk

24hod.

Hvit saus (Béchamel)

Hvit saus (Béchamel)

15min.

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min.

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

15min.

Kremet saus med sopp og hvitvin

Kremet saus med sopp og hvitvin

30min.

Majones

Majones

5min.

Tomatketchup

Tomatketchup

1hod. 15min.

Sennep og dillsaus

Sennep og dillsaus

2hod. 15min.

Mangochutney

Mangochutney

1hod. 20min.

Vaniljesaus

Vaniljesaus

15min.

Sjokoladekrem

Sjokoladekrem

1hod. 20min.

Karamellpudding

Karamellpudding

5hod. 30min.

Sjokolademousse

Sjokolademousse

3hod. 20min.

Bærskum

Bærskum

10min.

Risengrynsgrøt

Risengrynsgrøt

1hod.

Salt karamellis

Salt karamellis

14hod.

Vaniljeis

Vaniljeis

12hod.

Sjokoladeis

Sjokoladeis

12hod.

Sorbet av frossen frukt

Sorbet av frossen frukt

5min.

Fruktsorbet på 1-2-3

Fruktsorbet på 1-2-3

10min.

Sitronsorbet

Sitronsorbet

8hod. 30min.

Fruktis

Fruktis

5min.

Jordbæris på pinne

Jordbæris på pinne

12hod. 15min.

Honningkaramell

Honningkaramell

1hod. 30min.

Knekk med peanøtter

Knekk med peanøtter

1hod. 30min.

Karameller

Karameller

2hod.

Karamellsaus

Karamellsaus

1hod. 30min.

Slikkepinner

Slikkepinner

40min.

Sesamknekk med honning

Sesamknekk med honning

1hod. 50min.

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

2hod.

Sous-vide Pærer med kanelsaus

Sous-vide Pærer med kanelsaus

2hod. 5min.

Sukkerbrød

Sukkerbrød

1hod. 50min.

Yoghurtkake

Yoghurtkake

1hod. 40min.

Sitronkake

Sitronkake

2hod.

Marmorkake

Marmorkake

2hod. 10min.

Sjokoladekake

Sjokoladekake

45min.

Brownies

Brownies

50min.

Eplekake

Eplekake

1hod.

Eplestrudel

Eplestrudel

1hod. 45min.

Ostekake (uten steking)

Ostekake (uten steking)

5hod. 30min.

Ostekake (stekt)

Ostekake (stekt)

7hod. 20min.

Cookies med sjokoladebiter

Cookies med sjokoladebiter

50min.

Smørkjeks

Smørkjeks

50min.

Lemonade

Lemonade

5min.

Smoothie

Smoothie

5min.

Grønn smoothie

Grønn smoothie

10min.

Varm sjokolade

Varm sjokolade

10min.

Margarita

Margarita

10min.

Sangria

Sangria

10min.