Temel Yemek Kitabı

Her güne pratik ve leziz tarifler

Doğranmış soğan

Doğranmış soğan

10min.

Kıyma

Kıyma

35min.

Parçalanmış Buz

Parçalanmış Buz

5min.

Rendelenmiş Parmesan Peyniri

Rendelenmiş Parmesan Peyniri

5min.

Tam Taneli Tahıl veya Bakliyat Unu

Tam Taneli Tahıl veya Bakliyat Unu

5min.

Ekmek Kırıntıları

Ekmek Kırıntıları

5min.

Pudra Şekeri

Pudra Şekeri

5min.

Vanilya Şekeri

Vanilya Şekeri

72hod.

Çırpılmış Yumurta Akı

Çırpılmış Yumurta Akı

10min.

Çırpılmış Krema

Çırpılmış Krema

10min.

Yoğurt

Yoğurt

19hod. 45min.

Lor Peyniri

Lor Peyniri

30min.

Labne Peyniri

Labne Peyniri

24hod.

Tart Hamuru

Tart Hamuru

10min.

Tatlı Tart Hamuru

Tatlı Tart Hamuru

1hod. 50min.

Pratik Puf Hamuru

Pratik Puf Hamuru

2hod.

Şu Hamuru (Pâte à choux)

Şu Hamuru (Pâte à choux)

2hod.

Pizza Hamuru

Pizza Hamuru

1hod.

Taze Makarna Hamuru

Taze Makarna Hamuru

1hod.

Haşlanmış Makarna

Haşlanmış Makarna

25min.

Haşlanmış Pirinç

Haşlanmış Pirinç

25min.

Et Bulyon

Et Bulyon

45min.

Sebze Bulyon

Sebze Bulyon

1hod.

Tavuk Bulyon

Tavuk Bulyon

45min.

Glazür

Glazür

10min.

Ganaj

Ganaj

20min.

Tereyağlı Krema

Tereyağlı Krema

10min.

Ghee

Ghee

30min.

Ev Yapımı Erişte

Ev Yapımı Erişte

1hod. 5min.

Haşlanmış Yumurta

Haşlanmış Yumurta

20min.

Patatesli Pastırmalı Omlet

Patatesli Pastırmalı Omlet

45min.

Fırında Ispanaklı Yumurta

Fırında Ispanaklı Yumurta

35min.

Kaymaklı Kuymak

Kaymaklı Kuymak

20min.

Kurutulmuş Domates Ezmesi

Kurutulmuş Domates Ezmesi

30min.

Krep

Krep

1hod. 15min.

Amerikan Usulü Pankek

Amerikan Usulü Pankek

35min.

Bircher Müsli

Bircher Müsli

12hod. 10min.

Yoğurtlu Havuç

Yoğurtlu Havuç

50min.

Haydari

Haydari

10min.

Humus

Humus

1hod.

Fındıklı Peynir Ezmesi

Fındıklı Peynir Ezmesi

15min.

Babagannuş

Babagannuş

1hod.

Muhammara

Muhammara

10min.

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte

50min.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40min.

Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması

1hod.

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

30min.

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

1hod.

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

1hod.

Sebze Salatası

Sebze Salatası

15min.

Pancar Salatası

Pancar Salatası

15min.

Pratik Peynirli Sufle

Pratik Peynirli Sufle

45min.

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

35min.

Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

35min.

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası

30min.

Pırasa ve Patates Çorbası

Pırasa ve Patates Çorbası

45min.

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

20min.

Kremalı Kabak Çorbası

Kremalı Kabak Çorbası

25min.

Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası

35min.

Ispanaklı Nohut Çorbası

Ispanaklı Nohut Çorbası

40min.

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

1hod. 5min.

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli Yayla Çorbası

50min.

Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

1hod. 15min.

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası

45min.

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

45min.

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

1hod. 20min.

Sebzeli Levrek Çorbası

Sebzeli Levrek Çorbası

40min.

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

50min.

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

25min.

Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

40min.

Porçini Mantarlı Tagliatelle

Porçini Mantarlı Tagliatelle

1hod.

Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna

Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna

40min.

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

45min.

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2hod. 30min.

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

40min.

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30min.

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min.

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

1hod. 10min.

Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

1hod.

İzmir Köfte

İzmir Köfte

1hod. 5min.

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

1hod. 20min.

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

1hod. 30min.

Musakka

Musakka

1hod. 10min.

Karnıyarık

Karnıyarık

1hod.

Ali Nazik

Ali Nazik

1hod. 10min.

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak

45min.

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35min.

Etli Bamya

Etli Bamya

1hod. 10min.

Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye

1hod. 10min.

Kremalı Mantarlı Et

Kremalı Mantarlı Et

1hod. 10min.

Etli Türlü

Etli Türlü

1hod. 20min.

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

1hod. 5min.

Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

55min.

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min.

Soslu Tavuk Köftesi

Soslu Tavuk Köftesi

50min.

Kremalı sebzeli tavuk

Kremalı sebzeli tavuk

50min.

Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

1hod. 20min.

Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye

10hod.

Mantı

Mantı

1hod. 45min.

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

55min.

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

1hod. 5min.

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

1hod.

Domates Soslu Patatesli Balık

Domates Soslu Patatesli Balık

50min.

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

50min.

Karides Sote

Karides Sote

10min.

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45min.

Erişteli Yeşil Mercimek

Erişteli Yeşil Mercimek

55min.

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

55min.

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

1hod. 10min.

Fırın Mücver

Fırın Mücver

50min.

Mercimek musakka

Mercimek musakka

2hod. 20min.

Falafel

Falafel

1hod. 25min.

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50min.

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

35min.

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi

50min.

Patates Püresi

Patates Püresi

50min.

Patates ve Sebze Püresi

Patates ve Sebze Püresi

45min.

Ratatuy

Ratatuy

40min.

Cacık

Cacık

15min.

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

1hod. 25min.

Çi Börek

Çi Börek

1hod. 10min.

Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide

1hod. 45min.

Focaccia

Focaccia

2hod. 45min.

Otlu Gözleme

Otlu Gözleme

1hod. 50min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2hod. 15min.

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

1hod.

Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

1hod. 10min.

Açma

Açma

2hod.

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

1hod. 30min.

Zeytinli Peynirli Muffin

Zeytinli Peynirli Muffin

35min.

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

1hod.

Susamlı Çubuk

Susamlı Çubuk

1hod. 20min.

Pide

Pide

1hod. 20min.

Pita Ekmeği

Pita Ekmeği

2hod.

Sütlü Burger Ekmeği

Sütlü Burger Ekmeği

4hod.

Pratik Buğday Ekmeği

Pratik Buğday Ekmeği

40min.

Baget ekmek

Baget ekmek

3hod. 45min.

Simit

Simit

2hod. 10min.

Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek

2hod. 35min.

Domates Sosu

Domates Sosu

40min.

Pesto Sos

Pesto Sos

15min.

Beşamel Sos

Beşamel Sos

15min.

Hollandez sos

Hollandez sos

20min.

Bearnez Sos

Bearnez Sos

15min.

Mayonez

Mayonez

10min.

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

10min.

Turplu krem peynir

Turplu krem peynir

10min.

Ajvar

Ajvar

1hod. 20min.

Vanilya Sosu (İngiliz kreması)

Vanilya Sosu (İngiliz kreması)

15min.

Çikolata Sosu (Şurup)

Çikolata Sosu (Şurup)

20min.

Meyve sosu (coulis)

Meyve sosu (coulis)

15min.

Çikolatalı Fındık Ezmesi

Çikolatalı Fındık Ezmesi

45min.

Fıstık Ezmesi

Fıstık Ezmesi

10min.

Tahin Pekmez

Tahin Pekmez

15min.

Taze İncir Reçeli

Taze İncir Reçeli

55min.

Fındıklı Tahin Pekmez

Fındıklı Tahin Pekmez

1hod. 10min.

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli

1hod. 5min.

Kaju Fıstığı Ezmesi

Kaju Fıstığı Ezmesi

50min.

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli

1hod. 25min.

Pratik Aşure

Pratik Aşure

2hod. 15min.

Pastacı Kreması

Pastacı Kreması

15min.

Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi

2hod. 20min.

Krem Karamel (Flan)

Krem Karamel (Flan)

2hod. 45min.

Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus

3hod. 20min.

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

8hod. 50min.

Sabayon

Sabayon

15min.

Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu

3hod. 30min.

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

3hod.

Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

7hod.

İrmik Helvası

İrmik Helvası

1hod. 25min.

Tiramisu

Tiramisu

6hod. 20min.

Vanilyalı Dondurma ve Çikolata Soslu Profiterol

Vanilyalı Dondurma ve Çikolata Soslu Profiterol

2hod. 15min.

Orman Meyveli Soğuk Tatlı

Orman Meyveli Soğuk Tatlı

10min.

Dondurulmuş Meyveli Sorbe

Dondurulmuş Meyveli Sorbe

10min.

Pratik Meyveli Sorbe

Pratik Meyveli Sorbe

15min.

Limonlu Sorbe

Limonlu Sorbe

12hod. 15min.

Meyveli Dondurma

Meyveli Dondurma

10min.

Damla Sakızlı Dondurma

Damla Sakızlı Dondurma

10hod. 25min.

Vanilyalı Dondurma

Vanilyalı Dondurma

14hod. 20min.

Çikolatalı Dondurma

Çikolatalı Dondurma

14hod. 20min.

Sünger Kek (Pandispanya)

Sünger Kek (Pandispanya)

1hod. 50min.

Yoğurtlu Kek

Yoğurtlu Kek

1hod. 40min.

Limonlu Kek

Limonlu Kek

2hod.

İki Renkli Kek

İki Renkli Kek

2hod. 10min.

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

45min.

Elmalı Kek

Elmalı Kek

1hod.

Elmalı Tart

Elmalı Tart

1hod.

Cheesecake (Pişmeyen)

Cheesecake (Pişmeyen)

5hod. 30min.

Revani

Revani

12hod. 40min.

Brownie

Brownie

50min.

Damla Çikolatalı Muffin

Damla Çikolatalı Muffin

1hod.

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

1hod. 15min.

Tahinli Çörek

Tahinli Çörek

2hod.

Tahinli Çörek (6 adet)

Tahinli Çörek (6 adet)

2hod.

Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye

1hod. 5min.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

50min.

Tereyağlı Bisküvi

Tereyağlı Bisküvi

50min.

Limonata

Limonata

10min.

Meyve Nektarı

Meyve Nektarı

10min.

Ballı Demirhindi Şerbeti

Ballı Demirhindi Şerbeti

5hod. 50min.

Smoothie

Smoothie

5min.

Yeşil Smoothie

Yeşil Smoothie

10min.

Ayran

Ayran

5min.

Çilekli Milkshake

Çilekli Milkshake

10min.

Sıcak Çikolata

Sıcak Çikolata

10min.

Yulaflı Meyve Püresi

Yulaflı Meyve Püresi

20min.

Sebzeli Etli Püre

Sebzeli Etli Püre

35min.